Champagne Tendil & Lombardi 'Millésimé 2009 Blanc de Noirs' Brut - Balnot sur Laignes - France

Champagne Tendil & Lombardi 'Millésimé 2009 Blanc de Noirs' Brut - Balnot sur Laignes - France

Normale prijs €56.41

100% Pinot Noir

Ook deze edele Champagne-druiven zijn afkomstig van de fel bejubelde 'Côte de Bar' wijngaarden in de Aube regio. Deze Millésimé 2009 ontsluiert het volledige spectrum aromas dat de Pinot Noir druif te bieden heeft. Discreet mineralig in de eerste neus, openend naar een bloemige honingheid naarmate de wijn lucht krijgt in het glas. Na de frisse aanzet worden je smaakpapillen volledig omvat door ronde en gerijpte smaken van acaciahoning, perzik en peer. Van deze raszuivere top-Champagne zijn slechts 4000 flessen beschikbaar.

60 maanden rijping sur lattes + 10 maanden rijping op fles - dosage 6 gram

Selected by Sommeliers International as one of 2015’s “Grands Champagnes de Vignerons”

Rating: 91 points, Wine Spectator: The 2009 Blanc de Noirs Brut Millésime is 100% Pinot Noir from the Côte de Bar (Aube). Fermented in steel (malolactic fermentation included), bottled in April 2010 and disgorged in March 2015, this 2009 Vintage offers a super clear and complex bouquet with delicate bright fruit and herbal/floral aromas, along with some toasty speck flavors. Full-bodied, pure and full of finesse on the palate, this is an ample, firm and fresh Champagne. It is very elegant and fruit-intense, but also mineral and persistent with an intense, long and complex finish with grip. Still very young, this cuvée shall develop very well over the next 5-8 years”.